Geschmacksverstärker, Geschmacksverwerter, Geschmacksverwirrer - Wie die Lebensmittelindustrie aus " Schiete " viel Geld macht.
Nur das hamburger Nachrichtenmagazin zählt in großen Ansätzen zu den Häusern, aus denen investigativer Journalismus noch eine echte Chance erhält. Sicherlich hat der " SPIEGEL " oder " DER SPIEGEL " oder aber nur " SPIEGEL " seit seiner Gründung schon bessere Tage, Wochen, Jahre erlebt. Die großen Enthüllungen, wie die Bestechungsaffäre im Bundestag in den 50er, die " Spiegel "-Affäre in den 60er oder der Fall " Traube " in den 7oer gehörten neben der " Flick-Kohl-Spendenskandal "-Story zu den Highlight des journalistischen Wirkens des Magazins. Es lohnt sich auch heute noch, die wöchentliche Ausgabe zu lesen, denn so manche kleinere oder größere " Schweinereien " werden mit ihr veröffentlicht. Wenn eine Istitution der Vierten Gewalt geballte Kompetenz hat, dann das hamburger Haus. Nach so viel Lobhudelei, kommt ein weniger appetitliches Themas: das Nahrungsmittelgeschäft zur Sprache. Ein Artikel über die illusionäre...