Milchskandal?

Was durfte ein Mitsechziger mit Bauchansatz, ergrautem und schütter werdenden Haar in den letzten vier Jahrzehnten nicht so alles an Skandalen miterleben? Die Reihe der gesteuerten Schurkenstücke, an deren Ende immer wieder der " kleine Mann ", der Verbraucher und auch Steuerzahler drauf legen musste, ist ellenlang.

In besonderer Erinnerung sind mir den " Wein - und/oder Glykol - Skandal ", der " BSE - oder auch Rinderwahn - Skandal " und auch der so genannte " Gammelfleisch - Skandal " geblieben. Aber auch an diverse Lebensmittelverunreinigungen, die dann und wann tödliche Folgen mit sich brachten, wie Salmonellen befallene Speisen, vergiftete Sojasprossen oder beispielsweise mit Pestiziden verunreinigte Eier, wie auch Eier - Nudeln, sind bei mir noch im Gedächtnis verankert.

https://www.sueddeutsche.de/panorama/lebensmittelindustrie-fipronil-im-ei-pferdefleisch-in-der-lasagne-1.3616834-3

Das breit gefächerte Genre der Lebensmittelskandale lässt dabei nahezu kein Massenerzeugnis aus.

Nun traf es in den vergangenen Tagen zunächst einen regionalen Wurstpanscher mit dem Namen " Wilke ". Er produzierte im hessischen Städtchen Twistetal und firmiert dort unter dem Namen " Wilke Waldecker Fleisch - und Wurstwaren GmbH & Co KG " bis zur vorläufigen Schließung zu Beginn des Monats Oktober 2019. Der Betrieb hat mittlerweile Insolvenz beantragt.
Dem Lebensmittelhersteller wird unter anderem vorgeworfen, mit Listerien belastete Produkte in den Umlauf gebracht zu haben. In einem zeitnahen Zusammenhang werden bislang drei Todesfälle ermittelt.

https://www.hessenschau.de/wirtschaft/wilke-chronik-fakten-und-offene-fragen-zum-wurst-skandal,chronik-wilke-skandal-100.html

Während die staatsanwaltschaftlichen Ermittlungen gegen die hessische Firma noch laufen, werden Erkrankungen durch den Verzehr mutmaßlich verunreinigter Milch gemeldet. Der Hersteller, Deutsches Milchkontor ( DMK ) und die Firma Fude & Serrahn sahen sich deshalb veranlasst, die gelieferten Chargen mit einer Kennzeichnung " DE NW 508 " sowie einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 10. bis 20. Oktober 2019 vorsorglich zurückzurufen, weil der Verzehr der mit einem Wasserkeim ( Aeromonas hydrophila / caviae ) belasteten Produkte zu Durchfallerkrankungen führen kann.

Die Ursache für die Verunreinigung war eine Undichte in der Produktionsanlage in dem Werk in Everswinkel / Nordrhein - Westfalen.

So weit, so schlecht.

Was den Außenstehenden jedoch zu Bedenken geben sollte, ist eher die Vielzahl der Lebensmittelanbieter, die von dieser Panne betroffen waren. Deren Namen liest sich wie das " who is who " der europäischen Discounterketten:

• Metro Deutschland GmbH: Aro Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 15.10.2019/ 18.10.2019
• ALDI Nord GmbH & Co KG: Milsani Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 15.10.2019/ 18.10.2019/ 20.10.2019
• ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG: Milfina Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 10.10.2019/ 14.10.2019
• Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG: Tip Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019 und Hofgut Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 18.10.2019
• Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG: K-Classic Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019
• Lidl GmbH & Co. KG: Milbona Frische Milch1,5 % Fett mit den MHD 13.10.2019/ 14.10.2019/ 16.10.2019/ 18.10.2019
• EDEKA Zentrale AG & Co. KG: GUT&GÜNSTIG Frische Fettarme Milch ESL 1,5 % Fett (1 Liter) mit den MHD 14.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
• Netto Marken-Discount AG & Co. KG: GUTES LAND Frische Fettarme Milch länger haltbar 1,5 % Fett (1 Liter) mit den MHD 14.10.2019, 15.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
• REWE Markt GmbH: Ja! Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019/ 20.10.2019
• real GmbH: Tip Frische Milch 1,5 % Fett mit den MHD 14.10.2019/ 15.10.2019/ 18.10.2019

Der zahlende, aber vor allem konsumierende Kunde, wird auch hier wieder einaml verarscht. Was in den zum Bersten gefüllten Lebensmittelregalen und - Auslagen durch Verdummungswerbung als Vielfalt angepriesen wird, zeigt sich damit als ein Trugschluss. Die Billig - Plürre ist überall die gleiche; wird deshalb dort mit nahezu identischen Preisen angeboten und enthält die vollkommen identischen Zusatzstoffe.

Dass sich die Anzahl der Rückrufaktionen im industriellen Lebensmittelherstellungssektor seit 2012 mehr als verdoppelt hat, sei dabei nur am Rande erwähnt.

Wer billige Waren anbietet, muss sich nicht wundern, dass deren Hersteller schon allein aus Kostengründen an jedem Zehntel Eurocent sparen, um selbst noch ausreichend Profit zu machen. Da achtet dann kaum ein Produzent ganz genau auf die Einhaltung der vorgeschrieben Hygienekriterien.
Und da die Behörden selbst als Kontrollorgan dem Spardiktat unterworfen werden, sind Überwachungen eher unzureichend.

Das dürfte auch hier der eigentliche Milchskandal sein.




" The James Gang " - " Walk Away " - " Live In Concert " - 1971: