Haferflocken mit Fliedergeschmack
Als ich in den 1960er Jahren langsam die Milchzähne verlor, die Körpergröße sich jährlich veränderte und die Stimme dann irgendwann tiefer wurde, war eines meiner wenigen Lieblingsgerichte gekochte Haferflocken, die ich mit Milch, Kakao ( " Kaba " ) und Butter sowie weißen Zucker zubereitete.
Für viele Kinder waren Haferbrei ein Graus, ein Ekel - Gericht, eine Zumutung für den eigenen Magen und die Geschmacksnerven.
Dieser Billigfraß sollte - vornehmlich bei Kindern - angeblich der Gewichtszunahme dienen. Untergewicht war noch in dieser Dekade kein Einzelfall. Was unter anderen an der immer noch vorhandenen Mangelernährung, aber auch dem altersabhängigen Bewegungsdrang lag.
Nun, mehr als 60 Jahre später, esse ich die einst heiß geliebten Haferflocken immer noch. Wenn auch nicht mehr täglich und als Brei, sondern in unregelmäßigen Zeitabständen als Pampe mit Milch, Sultaninen und Kakao.
Haferpampe also!
Wie vieler Schmus über und zu der menschlichen Ernährung und der damit verbundenen Hoffnung auf bleibende Gesundheit, einschließlich eigener Gewichtsabnahme, werden Haferflocken in den Medien allgemein, vor allem in den Sozialen Medien als nicht unumstritten dargestellt:
https://www.zdf.de/nachrichten/ratgeber/haferflocken-oeko-test-pestizide-100.html
https://www.vegan-athletes.com/haferflocken-ungesund/
So manche Wichtigtuerin, auch Influencerin genannt, bläst sich hierzu ordentlich auf und verkündet über ihren - vielleicht - gut besuchten Kanal, dass Haferflocken ungesund, nein, sogar schädlich seien.
Bullshit.
Diesen Banausen geht´s nur um die Anzahl ihrer Klicks und damit um Kohle. An die " PENNY " -, " LIDL " - " Aldi " - Kasse mit ihnen und die dort verkauften Tonnen täglich einscannen.
Nun, dass bei der Vielzahl von Herstellern und Bennungen eines immer noch identischen Grundnahrungsmittels auch einige " Schwarze Schafe " sein können, ergibt sich nicht erst seit den jüngsten Labor - Tests. Pestizide und weitere Schadstoffe lassen sich indes aber auch in anderen Lebensmittel nachweisen. Wenn mal wieder irgendein findiger Journalist auf einer Schnüffelspur hierzu fündig geworden ist, schreibt natürlich die gesmate Medienmeute seinen Sermon ab, denn Negativ - Schlagzeilen lassen sich besser vermarkten.
Mir ist´s egal! Ich war, bin und bleibe Haferflocken - Fan!
Um so mehr verwunderte es mich als ich vor einigen Tagen eine auf Vorrat gekaufte 500 Gramm - Packung des einst billigen, dann immer teurerer werdenden Nahrungsmittels öffnete und einen kleineren Teil des Inhalts in einer Schüssel zur geliebten Pampe vermischt hatte, dass diese beim ersten, per Teelöffel eingeführten Happen komisch, nein, zum Kotzen schmeckte. Der Brei hatte einen chemischen, einen künstlichen Geschmack, wie der Geruch von blühenden Flieder. Ekelig!
Ich spuckte den Brei wieder aus, spülte den Mund ordentlich mit kalten Wasser durch und gurgelte anschließend nach.
#Bäääääääääääähhhhh! #
Auch einen Tag später schmeckte die zunächst im Kühlschrank abgestellte Pamape mit " PENNY " - Haferflocken für 0,69 Euro wieder nach Chemie. Es folgte das gleiche Prozedere. Den Inhalt der Bunzlauer - Schale entsorgte ich im Abfalleimer und später in der Bio - Tonne.
Was war da los?
Vorgestern holte ich mir eine weitere Packung blütenzarter Haferflocken aus der " PENNY " - Filiale. Dieses Mal schmeckte der Haferflockenbrei nicht nach Chemie. Kein widerlicher Geschmack. Ich öffnete die angebrochene Packung und roch mehrmals an dem Inhalt. Tatsächlich, es roch wie blühender Flieder. Ich knetet vorsichtig an der Packung herum. Die fühlte sich an, als sei der Papiermantel irgendwann mit Feuchtigkeit in Berührung gekommen. Ich schnüffelte ein wenig daran herum. Es roch ebenfalls nach blühenden Flieder.
Nachdem ich die Packung im Mülleimer entsorgt hatte, überlegte ich mir folgendes Szenario:
Was ist, wenn beim Verladen der Paletten mit verschiedenen Waren eine Umverpackung beschädigt wurde, dadurch die Plasteflasche(n) mit Weichspüler ausgelaufen waren und eben mit den Haferflockenpackungen in Berührung kamen? Oder es hätte auch beim Auspacken in der Filiale selbst so oder so ähnlichen geschehen sein können. Wie auch immer, die Haferflocken in dieser Packung waren ungenießbar. Sie schmeckten nach blühenden Flieder.
Einfach eklig!
DIRE STRAITS - Ride Across The River - Brothers In Arms - 1985:
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